Zaqatalada gəzməli yerlər
Zaqatala Azərbaycanın şimal-qərbində yerləşir. Xüsusilə qoz, fındıq və xurma yetişdirilməsi ilə məşhur olan rayondur. Burada yerli mətbəxdən bir çox fərqli və ənənəvi yeməkləri dadmaq imkanınız olacaq. Son bir neçə ildə Zaqatalada qoz, fındıq, şabalıd festivalları keçirilir. Üstəlik, burada hər küncdə Qafqaz Albaniyasından tarixi izlər tapmaq mümkündür. Ucqar kəndlərdə və evlərin bağlarında orta əsrlərə aid qala və məbədlərin xarabalıqlarına rast gəlmək olar. Bundan əlavə, Zaqatalanı əhatə edən Qafqaz dağları gəzintiyə çıxmaq istəyənlər üçün əla fürsətdir. Tur.az saytı sizi Zaqatala ilə yaxından tanış edir.
Qəbrizdərə kəndi
Zaqatala şəhərindən cəmi 8 km aralıda yerləşir. Kənd əhalisinin 98 faizi avarlardır. Kənd çox qədim yaşayış məskənidir. Burada XIX əsrə aid məscid, XVIII-XIX əsrlərə aid köhnə qüllə və köhnə tikililər yerləşir. Kənddə Katexçay və Kilsəçay çaylarının birləşməsindən əmələ gələn, Katex şəlaləsi kimi tanınan Qəbizdərə də mövcuddur. Bu, ölkədə ən çox suyu olan şəlalələrdən biridir. Bir məqamı nəzərədə saxlamaq şərtdir. Təhlükəsizlik baxımından şəlaləyə qalxmağa icazə verilmir. Qəbizdərə tarixi və adət-ənənələri ilə tanınır. Yerli insanlar hər il ənənəvi olaraq "Hədik bayramı" və ya bəzən "Mövlud ayı" kimi tanınan bayramı qeyd edirlər. Yazın gəlişini simvolizə edən bu bayram xüsusilə mart-aprel aylarında qeyd olunur. Kənd sakinləri çağırılmadan hədik bişirilən evə gedər, bayram edər, birlikdə hədik yeyərdilər. Kənd ağartı məhsullarından hazırlanan surhüllü xörəkləri, maxara, girs ilə şöhrət qazanıb. Eyni ispiri-alça ilə hazırlanan turşu , məqəş-yəni, şor kimi xüsusi ləzzətləri də dada bilərsiniz.
Maqov kəndində forel ovu
Zaqatalanın Maqov kəndində, ağaclarla əhatə olunmuş ərazi var. 1979-cu ildən fəaliyyət göstərən Zaqatala forel ferması burada yerləşir. Ərazidə dağ çaylarından, bulaq sularından və quyulardan verilən su ilə göy qurşağı və qızılı alabalıq (forel) yetişdirilir. Bu təsərrüfat rayonun ekosisteminin qorunmasına və çaylarda balıq ehtiyatının davamlılığına öz təsirini göstərə bilir. Zaqatala forel ferması ekoturizm həvəskarlarını və ləzzətli yeməklər axtaran ziyarətçilərin sevimlisidir. Keçirdiyiniz bir neçə saat ərzində forel yetişdirilməsinin incəlikləri ilə bağlı məlumatlar və təlimatlandırmalar əldə edə bilərsiniz. Peşəkar balıqçılar sizə balıqların necə qidalandığını göstərəcəkdir. Hətta prosesdə iştirak edə bilərsiniz. Fermadakı restoranda qızardılmış alabalıq və digər ləzzətli yeməklərin dadına baxa bilərsiniz.
Aşağı Tala kəndi- Gül diyarı
Zaqatalada, Aşağı Tala kəndində 1960-cı illərdə Bolqarıstandan gətirilmiş qızılgül kolları mövcuddur. O vaxtdan rayonda "Raduqa", "Krım", "Mürəbbə qızılgülü" kimi qızılgül növləri becərilir. Yerli sakinlər bu qızılgüllərin gözəlliyindən və qoxusundan zövq alır. Eyni zamanda insanlar onlardan qızılgül marmeladı, qızılgül suyu, gulab və şərbət hazırlamağı da öyrəniblər. "Ləçək Ferma və İçki Zavodu" qızılgül yağı emalı müəssisəsi sizə daha maraqlı gələcək. 2016-cı ildən fəaliyyət göstərən bu təsərrüfatda Şam qızılgülü, daryarpaqlı lavanda, nanə kimi bitkilər yetişdirilir.
Şimal-Qərb ləzzəti
Zaqatala, Qax və Balakən rayonlarının kəndləri fındıq, şabalıd və xurma ilə dolu gur bağları özünəməxsus gözəlliyə malikdir. Bu bağlar mövsümdə o qədər məhsul verir ki, mütəmadi olaraq festivallar həyata keçirilir. Hər il payızda Zaqatalada fındıq bayramı, Balakəndə xurma festivalı təşkil olunur. Qoyun ətindən hazırlanmış xəmirdən hazırlanan və xüsusi formada hazırlanan Sürhüllü xörək xüsusilə qış aylarında çox məşhurdur. Rayonun mətbəxi də qızılgül ləçəklərindən hazırlanmış marmeladlar, qızılgül suyu və Böyük Qafqaz dağlarının ətəklərindən əldə edilən təbii balla doludur.
Tarixi qalalar
Zaqatalanın füsunkar təbiəti və mənzərələri ilə yanaşı, ziyarət edilməli bir çox tarixi yerlər də var. XIX əsrdə ruslar tərəfindən tikilmiş və Şimal-Qərbi Azərbaycanı işğal etmək məqsədilə istifadə edilən iri qala bunlara nümünunə ola bilər. 1830-cu illərdə tikilmiş bu qala 1907-ci ildə "Potyomkin zirehli gəmisi" qiyamının iştirakçılarının həbs olunduğu yer kimi ad qazanıb. Bu gün qala divarlarından əlavə su çəni, tövlə, barıt anbarı, toplar və mədəniyyət mərkəzi kimi istifadə edilən köhnə rus kilsəsinin xarabalıqları var. Burada qalan çar ordusunun zabit, əsgər və əsirlərinin hekayələrini öyrənmək fürsətiniz olacaq. Bundan başqa, Zaqatala şəhərinin mərkəzində qala divarları altında V-VI xarabalıqlar var. Bu bina qırmızı kərpiclə yenidən tikilib. XIX əsrdə rus əsgərləri tərəfindən istifadə edilmişdir.
